Servizio di Igiene degli Alimenti di Origine Animale

Direttore: Dott. Paolo Tolu
via Leonardo da Vinci, 28 - 08100 Nuoro
Telefono: 0784 240088
e-mail: siaoa@aslnuoro.it

Il Servizio di Igiene degli Alimenti di Origine Animale (Area B) è una struttura complessa che opera all'interno del Dipartimento di Prevenzione e svolge attività di ispezione, vigilanza e controllo ufficiale degli alimenti di origine animale (carne, pesce, miele, uova e prodotti derivati) con l'obiettivo di promuovere il costante e continuo miglioramento delle condizioni di sicurezza alimentare e di tutelare la salute pubblica.

Documenti correlati:
• Igiene degli Alimenti di Origine Animale - agg. 31 agosto 2023
• Relazione annuale 2013 [file.pdf]
• Sistema di allerta rapido comunitario per gli alimenti ed i mangimi (RASFF) [file.pdf]