Il Servizio di Igiene pubblica è operante all'interno del Dipartimento di Prevenzione e ha come compito fondamentale la tutela della salute della popolazione negli ambienti di vita.
Il Servizio, a carattere aziendale, si esplica nel territorio nelle sedi dei quattro distretti della ASSL.
La sua attività è articolata in settori, coordinati dalla Direzione del Servizio, che si trova nella sede centrale, in via Trieste 80 a Nuoro.